Sentez l'arôme du four à bois, la pâte qui chante, la mozzarella fondante. Une tradition vivante, chaque soir.
Chez La Trattoria Bella, chaque pizza est une promesse. Nous honorons l'art napolitain avec une pâte levée 48h, dorée par notre four à bois à 400°C. Farine 00 importée, tomates San Marzano gorgées de soleil, mozzarella di Bufala AOP. C'est la générosité de l'Italie, servie avec passion, au cœur de Lyon.
Tomates San Marzano, mozzarella di Bufala AOP, basilic frais sur pâte 48h. Le goût pur de Naples, simplement.
Mozzarella di Bufala AOP onctueuse, pâte croustillante, tomates San Marzano. Une richesse exquise, pour les palais exigeants.
Cœur généreux de ricotta, jambon cuit, champignons. Une pâte dorée, un secret gourmand. Chaleur et réconfort.
Saveurs de saison, ingrédients frais du marché. Chaque mois, une création éphémère pour surprendre vos papilles. Fraîcheur garantie.
Sélection de charcuteries fines, fromages affinés, légumes marinés. Un prélude gourmand à l'italienne, authentique et savoureux.
Tiramisu aérien, panna cotta veloutée. Nos douceurs artisanales pour une finale sucrée, réconfortante et mémorable.
Le parfum du four à bois, la chaleur des flammes, le croustillant de la croûte... Chaque pizza raconte une histoire, celle de la passion.
“Depuis cinq ans, chaque vendredi, notre famille retrouve ce goût d'Italie. La pâte est incomparable, les ingrédients si frais. C'est notre rituel, un vrai moment de bonheur partagé.”
“J'ai découvert La Trattoria Bella grâce aux voisins. Le four à bois donne une saveur unique. C'est devenu ma cantine, l'accueil est toujours chaleureux. Un vrai trésor de quartier.”
“En tant qu'amateur exigeant, j'ai testé toutes les napolitaines de Lyon. Ici, la pâte levée 48h et la qualité des produits font la différence. C'est l'excellence à chaque bouchée.”
